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时尚浙派丨厨房中不可或缺的油烟机,在购置时需考虑哪几点呢?

发布时间:2021-10-08

中国人爱的中式烹饪里面,爆炒尤其吸引人,但会带来重油重烟。现在厨房油烟的危害在逐渐普及,它不仅会刺激到眼鼻喉,还会损伤皮肤,甚至诱发癌症、心血管疾病等等。

特别是现在的年轻人开始倾心于小公寓或者开放式厨房,那将更加要注意油烟排放,所以油烟机的选择就要格外重视了,毕竟再多的金钱也买不到身体健康。

现在选购油烟机可不仅仅只看“吸力大”这一特点了,还有以下几点需要注意的:
Part01 风压大小
1)风压是一个不能忽视的重要指标,是指油烟机的排风量达到7m³/min的静压值。风压值越大,油烟机的抗倒风能力就越强,即防止油烟倒灌,这样向外排烟的效果就越好。
2)如果排烟管较长、距离公共烟道较远或者楼层更高,则需要选择更大一点的风压,才能保证将烟气排出。
3)而最大的静压值决定了油烟机可以连接排风管的最大长度,排风量却不是越大越好,有时候排风量过大反而带走更多的热量,影响燃气灶的正常发热,所以一定要根据自家情况来选择最适合自己的哦~

Part02 风量大小
油烟机在单位时间内工作产生的排风量越大,越能将厨房的大量油烟排干净。但是呢,这个风量并不是越大越好,过大形成空气涡流,不但烟排不出去,反而会影响到油烟的流动方向;而且同时也会降低燃气灶的发热温度,通俗来讲就是火小了,影响菜的质量和效率。而且风压和风量这两者是相互作用,相辅相成的关系,技术比较成熟的烟机品牌在这个方面会配置的比较均衡合理,所以这两者需要一起考虑。

Part03 风量大小
油烟机产生的噪声是不可避免的,在好看流畅的外观下,是高速运转的机器,为每个家庭吸烟排油。不过噪声是最直观也是能衡量油烟机性能的一个重要指标,国家规定的排风量为10m³/min至12m³/min的烟机噪声最大不能超过72dB(A),排风量超过12m³/min的油烟机噪声不能超过73dB(A)。从理论上讲,油烟机的风量与噪声是比较成正比的关系,风量越大,噪声也必然越大,所以在选择上需要两两权衡均衡一下,较强的噪声会对人的生理与心理产生不好的影响,也会影响烹饪做饭的体验。

Part04 是否方便清洁
油烟机因为与油烟相伴,又是大件电器用的年限最短也是好几年,自然是需要在购置前看看是否好清洁,如果遇上一些造型结构特殊或者很多藏污垢的死角,那后期清洁起来自然是要人叫苦不迭。总是清洁不当也会造成机器磨损,减少使用寿命,而且也会影响用户的心情和浪费时间,这点在购置的时候还是需要好好斟酌。

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